История переезда винограда на Север и разработка методики северного виноградарства. Подходят только сверх-ранние, очень ранние и с натяжкой ранние сорта винограда. Среди чисто Южных скороспелых сортов есть и киш-миши и мускаты, разнообразие ароматов, форм и окрасок.